Roça Monte Café
Il faut traverser les chaînes de montagnes volcaniques qui s'élèvent dans le ciel au cœur de l'île de São Tomé pour trouver les anciennes usines coloniales et les fermes de café de Monte Café. Comme vous pouvez l'imaginer, le trajet en lui-même est digne d'un carnet de voyage : des vues à couper le souffle sur la forêt vierge, des vallées interminables de forêts brumeuses et parfois une masure rouillée de maisons en tôle. Une fois sur place, vous profiterez de vues magnifiques sur les plateaux tachetés de palmiers du pays, ainsi que d'un musée du café réputé, qui retrace la culture, les ventes et l'histoire de la principale industrie de l'île.
Ilhéu das Rolas
Posée dans l'Atlantique comme une goutte d'eau de São Tomé, à une courte distance en bateau du point le plus méridional de l'île, Ilha das Rolas est célèbre pour ses étonnantes plages de sable blanc et son aspect paradisiaque. Les plages sont invariablement totalement isolées, tombant en cascade de la côte couverte de jungle dans un mélange de criques parsemées de rochers et de longues étendues de bains de soleil couleur ivoire. On y trouve également un prestigieux complexe hôtelier (parfait pour un séjour tropical isolé et romantique loin des zones les plus animées de l'archipel), ainsi qu'un monument commémorant le tracé de l'équateur, qui passe en plein milieu des Rolas.
Trinité
Trindade est l'une des rares destinations possibles à São Tomé qui ne se trouve pas au bord de l'océan Atlantique. Cette petite ville est située au-dessus de la capitale, au sommet des collines intérieures. Elle est entourée de vastes étendues de plantations de café et de champs de cacao - les principaux moteurs économiques de la région - qui constituent le plus grand district de Me-Zochi. Mais ce qui frappe le plus les visiteurs de la ville, c'est le caractère hanté et délabré des vieux pignons coloniaux, qui se dressent comme des fantômes d'une autre époque le long des routes cahoteuses.
Bouche de l'Enfer
Les curieuses formations géologiques qui s'avancent à la rencontre des vagues de l'Atlantique au large de la côte est de São Tomé atteignent leur apogée à la Boca do Inferno, au nom ravageur. Les visiteurs affluent à cet endroit, situé à quelques kilomètres au sud de la capitale, pour voir les vagues salées s'écraser sur le rivage et les courants aspirer l'eau dans une grotte souterraine, avant de s'élever dans le ciel comme un geyser marin. Le spectacle est unique, d'autant plus que de magnifiques falaises de roches noires et des promontoires volcaniques s'avancent et émergent de la côte environnante.
