Noël à São Tomé-et-Príncipe — Sur les pas de Gago Coutinho

Présentation à l'aéroport de Lisbonne pour le vol régulier TAP à destination de São Tomé-et-Príncipe, départ le matin et arrivée en fin d'après-midi. Accueil par notre guide représentant et transfert immédiat à l'hôtel, avec assistance pendant toute cette première journée — y compris pour le change des euros en dobras. Dîner de bienvenue inclus dans un agréable restaurant de la ville. Nuit à l'Emoyeni Gardens ou au Pestana.

Nous montons jusqu'à 800 mètres d'altitude, dans le grenier de l'île, où se succèdent roças, caféiers et cultures maraîchères qui approvisionnent tout le pays. En chemin, la ville de Trindade, son marché, son église et sa mairie. Visite de la Roça Monte Café (entrée du musée non incluse) et déjeuner inclus au musée Almada Negreiros, installé dans l'ancienne Roça Saudade où naquit le peintre et poète. Retour à l'hôtel. Dîner libre.

Après le petit-déjeuner, traversée de Guadalupe jusqu'au district de Lembá pour visiter une coopérative de cacao : fermentation, nettoyage, séchage et tri manuel fève par fève réalisé par les femmes de la coopérative (4 € par personne, à régler sur place). Nous poursuivons vers la fameuse Lagoa Azul, avec du temps pour la baignade, et déjeunons dans un restaurant panoramique. L'après-midi, le grand nord et la roça Agostinho Neto, si bien décrite dans Equador de Miguel Sousa Tavares. Retour à l'hôtel. Dîner libre.

Une journée d'émotions fortes : nous traversons l'île jusqu'au sud, aussi appelé Route du Coco. Premier arrêt à la plus grande blanchisserie du monde, à l'embouchure du rio Abade, où des centaines de femmes lavent le linge à la main. Puis la roça Água Izé et le site géologique de la Boca do Inferno, où nous buvons une eau de coco. La route se poursuit entre forêt primaire et paysages volcaniques, avec le belvédère sur le Pico Cão Grande et le rio Malanza. Arrivée à l'Inhame Ecolodge, déjeuner libre, dîner inclus et nuit en bungalow. À noter : l'Inhame est un éco-lodge simple, intégré à la nature — pas de sèche-cheveux et eau chaude à la douche entre 18h00 et 21h00. En échange, les bungalows sont à vingt mètres d'une mer à 27, 28, 29 degrés.

La grande journée de ce circuit. Après le petit-déjeuner, traversée en bateau jusqu'à l'îlot das Rolas, au rythme leve leve de l'île, sur les eaux tièdes du golfe de Guinée. La journée est consacrée à la découverte de l'îlot et au monument de l'Équateur, érigé à la demande de l'amiral Gago Coutinho : vous pourrez vous tenir, littéralement, dans les deux hémisphères à la fois. Déjeuner dans un restaurant local sur l'îlot. Retour en fin d'après-midi. Dîner de Noël inclus et nuit à l'Inhame Ecolodge, face à la mer.

Matinée d'immersion dans les traditions agricoles du sud, avec une marche tranquille à travers les plantations jusqu'à la fameuse Praia Piscina — une piscine naturelle d'eau limpide protégée par les rochers, l'une des plus belles images de São Tomé. Après-midi libre pour ne rien faire du tout : plage, hamac et bruit des vagues. Dîner inclus et nuit à l'Inhame Ecolodge.

Nous entamons le retour vers la capitale avec des arrêts dans les endroits les plus photogéniques de l'île : le belvédère du rio Cauê et une plage cachée où un miroir d'eau reflète l'imposant Pico Cão Grande. Nous traversons une immense plantation de palmiers jusqu'à la cascade de Ribeira Peixe, près de la plage de pêcheurs. À l'heure du déjeuner, passage par la ville d'Angolares et arrivée à la Roça São João dos Angolares, chez le chef João Carlos Silva : un festival de saveurs, déjeuner gastronomique inclus. Continuation vers l'intérieur et nuit à la Roça Santa Luzia.

Réveil à la Roça Santa Luzia, avec le chant des oiseaux et un jardin de fleurs endémiques en guise d'adieu au paradis. Après le petit-déjeuner, marche jusqu'à la cascade Milagrosa. Direction la ville de São Tomé pour visiter le centre, le marché et la place de l'Indépendance, avec visite extérieure du fort São Sebastião. Déjeuner d'adieu libre. Dégustation de chocolat et retour à l'hôtel pour se détendre. À 17h00, transfert à l'aéroport pour les formalités d'embarquement.

Arrivée prévue à Lisbonne à 05h20. Fin de nos services — et début de l'envie d'y retourner.